İşlenmiş Et Tüketimi Beyin Sağlığını Olumsuz Etkiliyor!

Yapılan yeni bir araştırma, işlenmiş et tüketiminin beyin sağlığı üzerindeki ciddi etkilerine işaret ediyor. Günde en az bir porsiyon salam, sucuk veya sosis gibi işlenmiş et ürünleri tüketen bireylerde hafıza problemleri yaşama riskinin %17 arttığı tespit edildi. Ayrıca, bu tür gıdaları gazlı içeceklerle birlikte tüketenlerde bilişsel gerilemenin daha hızlı ilerlediği gözlemlendi.

BEYİN SAĞLIĞI İÇİN EN ZARARLI GIDALAR ARASINDA!

Yapılan araştırma, işlenmiş etlerin diğer ultra işlenmiş gıdalara kıyasla beyin üzerinde daha güçlü olumsuz etkilere sahip olduğunu ortaya koydu. Uzmanlar, bu ürünleri başlıca risk grubu olarak tanımlayarak, bireylerin mümkün olduğunca ev yapımı ve doğal besinlere yönelmeleri gerektiğini vurguladı.

YAPAY TATLANDIRICILARDA DA RİSK VAR

Bilim insanları, “Beslenme alışkanlıklarında yapılacak basit değişikliklerin, erken dönemde görülen bilişsel gerileme ve bunama riskini önemli ölçüde azaltabileceği” konusunda uyarıda bulundu. Önceki araştırmalar, yapay tatlandırıcı içeren diyet ürünlerin beyin fonksiyonlarını olumsuz etkileyebileceğini ve iştah artışıyla ilişkilendirilebileceğini göstermişti.

Uzmanlar, özellikle salam, sucuk ve sosis gibi aşırı işlenmiş etlerin günlük tüketiminden kaçınılmasının, hafıza ve genel beyin sağlığını korumada önemli bir adım olduğunu belirtiyor.