İstavrit Buğulama

İstavrit Buğulama Tarifi İçin malzemeler

• 800 gr istavrit, temizlenmiş
• 1 adet havuç 
• 1 adet patates 
• 4 diş sarımsak 
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1 adet domates 
• 1 adet soğan 
• 1 su bardağı su 

İstavrit Buğulama Nasıl Yapılır?

• Havuç, patates, soğan ve domates halka halka dilimlenir. 
• Dilimlenen sebzeler tencereye dizilir.
• Sarımsak, balık, zeytinyağı ve su ilave edilerek kapağı kapatılır. Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Afiyet olsun. 

İstavrit Buğulama Tarifinin Püf Noktası Nedir?

• Aynı tariften suyu çıkartarak üzeri kapalı bir şekilde fırında da pişirebilirsiniz.