Dumpling

Dumpling
Dumpling

Dumpling Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için;

  • 420 gr un
  • 210 ml su 
  • 1 çay kaşığı tuz

Harç için;

  • 500 gr kıyma 
  • 2 dal yeşil soğan, ince doğranmış 
  • 1 adet soğan, ince doğranış 
  • 3 yemek kaşığı soya sos
  • 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi 
  • 1 adet havuç, küçük küp doğranmış 
  • 3 diş sarımsak, rendelenmiş
  • Tuz 
  • Karabiber

Dumpling Nasıl Yapılır?

  • Hamur için olan malzemeler bir kapta birleştirilir, yoğurulur ve dinlendirmeye bırakılır. 
  • Hamur dinlenirken iç harç hazırlanır. 
  • Harç için olan bütün malzemeler bir araya getirilerek yoğurulur. 
  • Hamur incecik açılır ve yuvarlaklar kesilir. 
  • İçerisine harç koyularak yarım ay şeklinde kapatılır. 
  • Hamurlar kızartılır, servis edilir.
  • Afiyet olsun. 

Püf Nokta

  • İsteğe göre haşlanabilir ya da önce kızartılıp sonra haşlanarak tüketilebilir.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*