
Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sıcak su
- 2 yemek kaşığı kakao ve un (1 su bardağına ilk önce kakao koyun üzerini tamamlayacak kadarda un koyun toplam 1 su bardağı olsun )
- 1 paket kabartma tozu
- Üstü için;
- 1 paket kremşanti
- 1 buçuk çay bardağı süt
- 1 yememek kaşığı eritilmiş ılımış margarin
- 2 su bardağı hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 200 ml süt kreması
- 120 gram çikolata
Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kekimizi yapmakla başlıyalım bir kaba yumurta ve şekeri alalım iyice köpürene kadar çırpalım sonra 1 yemek kaşığı sıcak su döküp, yine çırpalım.
- Ardından elenmiş kakaolu ‘un karışımımızı döküp, tekrar çırpalım 26cm çapında kelepçeli kek kalıbımıza yağlı kağıt serip üzerine kekimizi döküp yayalım.
- 200 derece fırında 25 dakika pişirelim not; ben kendi fırın ayarıma göre pişirdim sizde kendi fırın ayarınıza göre pişirirsiniz)
- Üzeri cocostar kısmı için ise; bir kaba toz krem şanti sütü koyup çırpıyoruz üzerine hindistan cevizi eritilmiş ılımış margarin yada tereyağını ve 2 yem. Kaş pudra şekeri ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- Fırından çıkan keki çemberinden çıkartıp tekrar çemberin içerisine oturtup üzerine 1 bardak süt gezdiriyoruz üzerinede cocostar harcını döküp, iyice yayalım ve biraz buzdolabında dinlendirmeye bırakalım.
- O sırada bir küçük tencereye kremamızı koyalım kaynama noktasına gelince içine çikolatalarımızı atıp karıştırıp eritelim ocaktan alalım biraz sıcaklığı gidince dolaptan çıkarttığımız cocostar pastamızın üzerine bu çikolata sosunu döküp, yayalım.
- Buzdolabında mümkünse 1 gün bekletelim ve servise hazırr şimdiden yapıp yiyenlere afiyet olsuunn
Bir yanıt bırakın